Sectores
Dos mundos.
La misma disciplina.
Un camión y una cocina tienen más en común de lo que parece: material que entra, se transforma y sale con una promesa de hora. Nosotros ordenamos esa cadena, en los dos casos.
Dónde trabajamos
Especialización
en procesos.
No cubrimos todos los sectores. Cubrimos aquellos en los que el proceso decide el margen: transporte y logística, y restauración organizada.
01 · Transporte y logística
Del pedido a la prueba de entrega.
Para operadores de distribución, grupaje, carga completa, última milla y logística de almacén. Planificamos, documentamos y liquidamos en un mismo sistema.
- Distribución y reparto capilar
- Grupaje y carga completa
- Última milla y entregas a domicilio
- Almacenaje y operador logístico
- Transporte a temperatura controlada
- Subcontratación y flota propia
02 · Restauración y hostelería
De la compra al plato servido.
Para grupos de restauración, franquicias, cocinas centrales y catering. Controlamos compras, producción, mermas y reparto a local con coste real.
- Grupos con varios locales
- Franquicias y máster franquicias
- Cocinas centrales y obradores
- Catering y colectividades
- Dark kitchens y reparto
- Compras centralizadas
Nuestra tesis
El proceso primero.
El software después.
Ningún programa arregla un flujo que nadie ha ordenado. Por eso empezamos siempre por el proceso: quién decide, qué dato se captura una sola vez y en qué momento. Solo entonces hablamos de pantallas, interfaces y automatización.
Ver cómo trabajamosLo que se nota
Lo mismo en ruta
que en cocina.
Un dato, una vez
Se captura donde ocurre y se reutiliza en todo el proceso. Fin del Excel paralelo y de la doble captura.
Coste visible
Coste por envío, por ruta, por plato o por local. Calculado a diario, no estimado a final de mes.
Promesas cumplidas
Horas de entrega y disponibilidad de producto que se sostienen, porque el sistema avisa antes de que falle.